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Restos à Lyon

Mercredi 9 novembre 2005
Hier, LeSud avait une forte envie de poisson, ce qui est normal pour une fille qui a passé toute son enfance au bord de la mer. Ce qui l'est moins c'est qu'elle voulait du poison cru, du bon sushi et ses comparses marinés et pas cuits.
Le problème avec les sushis, c'est qu'on est souvent des pigeons, des dindons de la farce à qui on arrive à faire croire qu'une boulette de riz sur lequel trone une fine lamelle de poisson cru savament préparé par un maitre cuisinier hors pair coûte la peau du cul.
 
Heureusement, super Qyrool arrive à la rescousse, en se posant la bonne question "Mais, dis donc ca existe pas un sushi bar à volonté ?".
En quelques minutes, pages jaunes, petit paumé et autres guides urbrains sont consultés. En quelques minutes un resto japonnais buffet à volonté est dégoté.
 
Des sushis à volonté, sans compter à se faire exploser le bide. C'est parti ! Le resto est à Gerland, LeSud, cette feignasse (comme tous les gens du Sud...) veut y aller en voiture, moi, en bon urbain qui se respecte en métro. Discusion, engeulade, compromi et reconsilliation, nous partons finalement en voiture (ce qui a final s'avere une tres mauvaise idée, vu qu'on a mis 30 min pour y aller et 45 minutes pour rentrer !!). Sur le chemin on chante les chansons qui passent à la radio en remplacant tous les mots par Sushi ("Everysushi need some sushis..."), nous voici à Gerland, à nous les poissons crus ! Itadakimasu !
 
Le verdict de Qyrool :
C'est bon ? Oui c'est bon , du moins pour un buffet à volonté ca reste correct, ce n'est pas tres fin, mais il y a beaucoup de choix, les sushis sont préparés devant nos yeux, on demande au cuisto de nous faire revenir quelques légumes avec du tofu, y'a plein de plat chaud, plein de dessert. Je pense que même les plus difficiles peuvent trouver leur bonheur. gochisô-sama !
C'est sympa ? Oui !!! Le cadre est assez classe pour le style "A volonté", déco sympa, vaisselle propre et classe, et surtout personnel très sympatique et attentioné. Encore merci aux serveurs et serveuses !! suteki !
C'est cher ? Oui et non, c'est un peu cher 22€ le soir (16€ le midi je crois), mais vu que c'est à volonté et au vu des prix pratiqués par les autres resto japonais. Alors je dis yasui !
 
Atsui !
Par qyrool
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Lundi 21 novembre 2005
Un peu par hasard nous sommes allé manger au Seiz'ames. Avec LeSud on cherchait un resto qui change, dans le centre, assez classe mais pas la ruine on est tombé sur le descriptif du Petit Paumé qui nous a intrigué, alors on c'est dit go go ! (en fait il me fallait surtout un nouvel article pour que celui intitulé "j'ai vomi" ne soit plus en tête de liste...)
 
On entre dans le resto
 
Des murs verts et roses, des pierres peintes en alu, des tables en bois, des chaises transparentes, des cousins en poil de muppets, des gourdes en plastiques,....
Le resto est quasi vide, seul un groupe de jeunes cadres dynamiques qui se la racontent s'esclaffent bourgeoisement autour d'un table haute sur lequel trone un aquarium dans lequel tourne un poison rouge dépressif.
 
On nous donne la carte
 
Ici c'est concept ! Sur la carte on peut choisir des legumes, du poisson, des viandes, puis on doit choisir le mode de préparation et le conditionnement.
Ce qui donne Canard + cuisiné en brochette de magret + poireau + cuisiné à la plancha + sauce qui déchire pour LeSud et escargot + cuisiné au wok + lentilles + cuisinées en purée + patates douces + cuisinées à l'américaine et au sésame + sauce bidule chose pour moi.
 
On nous sert
 
Tout est servi sur un mme plateau. On comprend déjà mieux le concept et on regrette un peu d'avoir essayer de consituer un repas classique au lieu de choisir plein de chose à picorer. C'est assez fin, plein de surprises et au moins c'est du jamais vu.
 
On va aux toilettes
 
Un truc que je fais toujours quand je vais dans les restos un peu design, c'est la visite des toilettes. En effet dans cette piece les architectes d'interieurs se lachent un peu plus que dans la salle de restauration. Ici, plancher mur et sol sont couleur chocolat. Deux longs mirroirs muraux s'alignent devant et derriere le trone, ce qui permet de s'admirer en situation pipi ou popo. Un enrouleur de PQ mural qui se déploit du sol au plafond exibant une dizaine de rouleaux. Dans un coin une baffle difusse une musique agréable propice à une défécation facile.
 
On part et on donne notre verdict
 
C'est super design, on s'en est sortie pour 30€ par tête, en prenant un bon apéro et en se faisant bien plaisir. Le petit hic c'est que même si la bouffe est originale on a pas trouvé ça très raffiné, mais c'est plus du à l'assoritement qu'on s'est composé que des plats eux même.
Au final :
Déco : 20/20
Sympathie : 12/20 (sans plus)
Ambiance : 12/20 resto casi vide, mais on y est allé un mardi
Bouffe : 15/20
 
Alors si ca vous tente :
Seiz'ames
16, rue du Palais Grillet
69002 Lyon
04 78 42 16 16
Métro : Métro Cordeliers
Par qyrool
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Lundi 28 novembre 2005

A l'abordage !!!

Ok, c'est facile de dire "A l'abordage !" pour entamer un article sur le Resto Pirate. Mais bon c'était ça ou "Oyez, moussaillon". Alors veuillez être indulgent envers mon manque d'originalité.

Je disais donc ...

A l'abordage !!!
Cap sur le resto Pirate, dans le rue du Boeuf dans le vieux Lyon. J'en profite pour signaler que la rue du Boeuf est "the" rue pour les bons restos à Lyon, alors plutôt que de courir les restos pour touristes des rues Marronniers - Mercière - St Jean, foncez dans cette ruelle oubliée ou les bons restos pas chers se sont réfugiés. Fin de l'interlude.

Dans un déco pseudo pirate, on vous sert une nourriture des îles bon marché. Le tout arrosé de rhum succulent et combiné à d'exquis mélanges.

Capitaine Qyrool, pourquoi devrions nous allez manger au Resto Pirates ?

- C'est bon, parfaitement épicé, le menu change tous les jours et pour les réfractaires à la cuisine relevée, il existe toujours la méga tartiflette de 1kg par personne (homologuée par la Société Protectrice des Kilos en Trop)
- Le Rhum est très bon, la carte est variée et propose de nombreux choix de rhum arrangés ou de planteur.
- Le décor, un peu "made" mais qui créé l'ambiance (cave, vieilles pierres, barreaux, ...), ça fait un peu cheap, mais on se croirait bien dans un taverne pirates.
- 3 espaces, rapido au rez de chaussé, groupe dans la cave et petites tables chaleureuses au fond près de la cheminée.
- C'est pas cher, des formules à 10€ pour les étudiants en semaine, un repas complet (entrée+plat+dessert+rhum) pour moins de 20 euros. Et en plus il accepte les tickets restos !! (Spécial dédicace à Threepwood)

Que ce passe t'il à bâbord, Capitaine Qyrool, une mutinerie ?

Allez un seul reproche que l'on pourrait faire à ce resto :
- C'est quoi cette musique de camping ????!!! Non, mais dis donc pourquoi tout gâcher en nous passant le top 50 de l'été 2004 ? Alalala... Ca serait tellement mieux avec un peu de musique style pirates (Bon ok, ça doit pas exister la musique Pirates, mais je suis sur qu'il a des trucs qui doivent bien coller du style de la world musique ou de la musique des îles)

Maintenez la barre, moussaillon, nous avons trouvé l'Ile au trésor !

Alors pour plus d'infos :
http://www.restopirate.com/restopirate/restopirate.htm  
Ils ont meme un blog : http://restopirate.over-blog.com  
11 rue du Boeuf, Lyon 5e
04 78 37 82 94

Par qyrool
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Mercredi 25 janvier 2006
Ma maman m'a toujours dit : "Ouhhh, c'est vilain de manger avec les doigts !!". Grâce à sa persuasion mentale très efficace, j'ai longtemps cru a cette affirmation et la fourchette restait pour moi un allié précieux du repas, même si MacDoc et Pizza Domino avait quelque peu ébranler mes convictions...
 
Jusqu'au jour ou j'ai mis les pieds (et les mains) au Messob.
 
Mais qu'est que c'est que le Messob, professeur Qyrool ?
 
Le Messob c'est un resto éthiopien dans le 6eme arrondissement à Lyon, c'est aussi un récipient utilisé pour la cuisine de ce pays. Et visiblement, en Ethiopie, on mange avec les mains !
 
Sur une grande crêpe appelée l'Injera on sert équitablement entre chaque convives des préparations à base de viandes, des légumes et d'épices. Et après, on sort ses petites mimines et on déguste tous ces bons ingrédients. Au début c'est bizarre, car planter son doigt dans de la purée de lentilles n'est pas choses courante pour nous autres occidentaux, mais on s'y fait vite et on peut même y mettre un peu de sensualité (il faudra toutefois que je retravaille la sensualité de mon léchage de doigt !!).
 
A ce moment là de l'article, le lecteur s'étonne que l'auteur de se blog n'est pas encore utilisé de jeux de mots faciles avec "doigt". Son étonnement va grandissant  au fur et à mesure qu'il passe en revue les nombreuses expressions composées du mot "doigt" (se mettre le doigt dans l'oeil, se faire taper sur les doigts, lever un doigt, se mettre le doigt dans le nez, montrer du doigt, faire un doigt, etc..).
 
Le cadre du resto est assez sympa. Même si la salle principale est assez enfumée, la zone non fumeur située dans les caves renforce par sa simplicité (pas de déco, table en plastique, pas de chauffage) le coté modeste, épurée (mais savoureuse) de la cuisine éthiopienne. Les serveurs sont en tenu et il parait que certains soir on a même droit à un spectacle. S'ajoute à tout cela un volonté de faire découvrir la culture éthiopienne à travers la présentation d'artisanat et d'oeuvre d'art.
 
Mais y'a t il un défaut à cette incroyable restaurant ?
 
Mais oui, au fait ? ce demande alors le lecteur, persuadé qu'un endroit sans défaut n'existe pas, surtout à Lyon.
 
Le seul défaut ne vient pas du restaurant en lui même, mais à une certaine partie de la clientèle. Effectivement en étant installé dans le 6e, il fallait s'attendre à voir des Proutprout très chère un peu partout dans le resto.
 
Les Proutprout très chère sont une race bien particulière. Il y en pas mal à Lyon (ville bourgeoise oblige). Généralement Lyonnaises pure souches, elles sortent à deux pour faire des dîners entre copines, pour parler de leur carrière professionnelle, de leur mecs et de leur dernier sac Longchamp. A table, elles parlent très fort et ne font que raller sur la qualité du service et demande 15 fois de ramener leur plat (pas assez cuit, trop cuit, trop épicés, trop salé, ....). Extraits choisis Samedi soir au Messob :
 
"Putain c'est quoi ces tables de campings ? Autant manger dans le jardin de mes parents"
 
"De toute façon, dans les restos éthiopiens y'a rien à grailler, ils ont rien à manger là-bas. En fait ils vont nous servir des assiettes vides, c'est le concept !"
 
"On va sûrement avoir droit à un bol de riz"
 
"Il est hors de question que je mange avec les doigts, je viens de payer 50€ de manucure"
 
"Shit, c'est quoi ce qu'il nous on servi, on dirait qu'un éthiopien a vomi dans mon assiette"
 
"Pardon serveur, mais il me semble que vous avez oublié de nous mettre des couverts"
 
 
En conclusion :
 
Merci au Messob, de nous avoir fait découvrir la cuisine et la culture éthiopienne et de nous avoir convertir au repas avec les doigts (bien mieux que ne le fait MacDo et Domino Pizza !) et merci aux Proutprout très chères de nous avoir montrer un bel exemple de choc des cultures. En tout cas LeSud et moi on a choisi notre camp.
 
J'allais oublié les infos pratiques :
 
Le Messob
85 rue Massena dans le 6ème
tel : 04 78 24 25 75
 
Prix : formule dégustation à 15€
 
Par qyrool
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Lundi 16 octobre 2006



Quand on vient d'une ville située au bord de la mer comme moi, les étalages de poissons à Lyon font vraiment pitié. Bien souvent cela se résume à trois poissons rachitiques se disputant le titre du plus avarié sous l'oeil bienveillant de moules microscopiques et de crevettes capables de vous faire vomir en quelques effluves.

Je me croyais donc condamnée à bouffer Lyonnais jusqu'à la fin de ma vie et voyais déjà la multitude de saucissons (à cuire, brioché, sec, demi-sec, au noix, au beaufort...) et autres réjouissantes charcuterie me narguer et rire de mon sort.

Heureusement, on m'a emmené chez Jols et j'ai retrouvé espoir. Oui, il est possible de manger du bon poisson et des fruits de mer frais à Lyon !

Dans un cadre rappelant un marché couvert de la méditerranée, on nous sert des préparations de la mer cuisinées de façon souvent originale et toujours savoureuse. Le service est impeccable et le personnel très sympa.

Bien sûr, tout cela à un prix ! La note sera beaucoup plus salée (ben oui la mer c'est salée ! ^^) que celle d'un repas salade lyonnaise + quenelle + St marcelin + Tarte aux pralines + pot de cotes, mais c'est tellement plus frais et digeste. (On en eu pour un peu plus de 50€ à 2.)

Pour en savoir plus sur ce lieu qui m'a redonné espoir : www.jols.fr

Par LeSud
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Lundi 30 octobre 2006



Suite à un commentaire de notre ami Ozymandias, je me disais qu'un petit article sur les restos japonais à Lyon serait vraiment intéressant.

Je pensais qu'on les avait tous écumé, mais suite à une recherche sur les pages jaunes, je me suis dis qu'il en avait beaucoup trop et qu'il en restait plein à faire.

Et puis je suis tombé sur cette page qui résumait tout : http://www.escale-japon.com/articles/restoslyon/restoslyon.php

Du coup je ne sais plus trop si ça vaut le coup de faire un article dessus.

Bon je vais quand même vous donner le top 5 de la Lyon69 team :

1 - Matsuri - 7 rue de la fromagerie- 04 78 27 83 06 OU 109 cours Lafayette - 04 37 24 74 90
Et oui tout le monde n'a que ce nom là à la bouche, mais pour peu qu'on est pas froid au porte monnaie, ça reste un des meilleurs et de plus frais. Le concept de sushi bar est vraiment sympa et originale. Leur saumon est à se damner ! Personnellement je préfère celui du 3e arrondissement que celui du 2e, il a un coté plus Tokyo je trouve.

2 - Toya - 180 rue de Crequi - 04 78 71 03 20
C'est très bon, très frais, le service est impeccable et les prix abordables. Pas de bar mais des plats variés et complets.

3 - Takeyama - 6 rue Thomassin - 04 72 40 29 18
La cuisine Japonaise dans toute ça raffinerie, c'est parfait, un vrai régal et c'est pas trop cher.

4 - Wasabi - 76 rue d'Anvers - 04 37 28 08 77
Goûtez au shabu-shabu, la vraie et unique fondue japonaise. Le décor est sympa et l'accueil est dès plus conviviale.

5  - Sushido - 129 rue Cuvier - 04 78 52 70 35
Le seul Sushi bar à volonté de Lyon. C'est pas très raffiné mais bon c'est idéal pour tous les Koubiacs que vous connaissez. Le menu lui est plus fin et plus travaillé et la glace verveine châtaigne, hmmmm.

Si vous avez d'autres bons plans pour les restos japonnais, n'hésitez pas à la mettre en commentaire !

Bon appetit à tous ou plutôt itadakimasu !

 

Par LeSud
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Dimanche 12 novembre 2006


J'ai testé pour vous Comme des Chefs, le nouveau cooking studio de Lyon.
Comme des Chefs, c'est un peu comme l'émission Chef la recette sans les caméras de télévision et sans l'insupportable Cyril Lignac.

Le principe est simple : après avoir choisi ses plats sur leur site web, on choisi une date et une heure pour venir préparer son repas. Quand on arrive sur place, toute la partie chiante et déjà faite : les courses, l'épluchages des légumes. Il ne reste plus que la partie amusante  faire : préparer !

Et pour préparer on va vous aider. Outre les fiches-recettes détaillés, les cuisiniers de Comme de Chefs vous aident en vous donnant de bons conseils et en surveillant que vous faîtes pas de grosses boulettes.

Une fois que tout est prêt, on embarque le tout pour faire cuire tout chez soit au four, en suivant les ultimes recommandations et déclarer à ses invités : C'est moi qui l'ai fait !

Ce que j'ai plutôt bien aimé :
Le cadre et le personnel très sympa et patient ainsi que les prix pas excesifs (il faut compter 4 euros par portion pour un dessert et 7 euors pour une portion de plats ).

Ce que j'ai moins aimé :
Le coté tout est déjà prêt est parfois un peu frustrant, j'aurais bien aimé aussi qu'on me laisse la main sur les étapes un peu plus compliquées.

Dans tous les cas je vous le recommande chaudement tant pour épater vos amis ou que pour apprendre de nouvelles recettes.

Pour en savoir plus : http://www.commedeschefs.com
Par Sister Pink
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Mardi 3 avril 2007



Jeudi, 19h30.

Les travaux de notre appartement n'en finissent pas. Retranchés dans les derniers mètres carrés épargnés par le chaos, la déprime nous gagne peu à peu. Marre des retards de livraison, des erreurs de mesures, des surprises de derniers minutes propres aux immeubles de plus de 2 siècles, de manger du plâtre au petit déjeuner et de ne plus avoir d'eau chaude pour nous enlever le centimètre de poussière dans le cheveux ni de radiateur pour venir réchauffer nos coeurs découragés.

Avant que la démotivation et la frustration nous gagnent définitivement nous prenons une décision important : ce soir on va aller manger au Coréen en bas de chez nous.

Le Coréen en bas de chez nous s'appelle en fait le Doshilack, mais comme c'est aussi dur à prononcer qu'à retenir on l'appelle le Coréen en bas de chez nous.

Le Doshilack, qui signifie casse-croûte, s'est le remède anti déprime. Encore plus efficace qu'un pot de Ben&Jerry's et pour deux raisons :

1-La nourriture : la cuisine Coréenne, c'est comme du chinois en mieux. On enlève le glumate omniprésent dans tout plat asiatique visqueux et ragoûtant et on ajoute des saveurs pimentés notamment le kimchi, une sorte de chou pimenté qui pourrait concurrencer n'importe quel piment rouge). Un mélange de saveurs original qui explose dans la bouge et qui fait oublier tous ses soucis.

2-L'accueil : la merveille de ce petit restaurant c'est Taekyung Lim, ce n'est pas le nom d'un plat, mais l'hôte de ce lieu. Tel un Panoramix préparant sa potion magique pour des gaulois combatifs, elle a tout de suite décelé notre découragement et nous a promis de nous en débarrasser grâce à ses formules magiques de cuisinière. Cette Coréenne fait partie de personnes capables de soigner l'âme aussi bien avec des mots qu'avec de la nourriture.

Jeudi, 21h

Nous sommes remontés à bloc et retournons dans notre Bérouth d'appartement. Nous déclarons officiellement que le Coréen en bas de chez nous comme étant notre nouvelle cantine.

Pour plus d'infos (accès, prix, carte, etc..) voici le site du Doshilack.

Par LeSud
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